Pour en savoir plus sur les Pommes de terre et les emballages de pommes de terre
La pomme de terre (nom scientifique : Solanum tuberosum L.), appartient à la famille des Solanacées, est une plante herbacée annuelle à tubercules comestibles. C'est la quatrième culture vivrière la plus importante au monde, juste derrière le blé, le riz et le maïs.
Les pommes de terre sont également connues sous le nom de pomme de terre, pomme de terre, pomme de terre, pomme de terre parfumée, pomme de terre, pomme de terre de montagne, igname, œuf moulu, pomme de terre, etc. (la région de Shanxi Datong est également appelée igname). Dans certaines provinces du sud, on l'appelle aussi"pomme de terre d'hiver" car il est souvent planté en hiver après la récolte du riz d'automne.
Les pommes de terre ont des noms différents selon les pays. Par exemple, les États-Unis s'appellent le jicama irlandais, la Russie s'appelle la pomme de terre hollandaise, la France s'appelle la pomme moulue, l'Allemagne s'appelle la poire moulue, l'Italie s'appelle le haricot moulu et le Pérou s'appelle Baba. Avec le blé, le riz, le maïs et le sorgho, ils sont appelés les cinq principales cultures du monde &. Les tubercules de pomme de terre contiennent beaucoup d'amidon, qui peut fournir au corps humain des calories abondantes, et sont riches en protéines, en acides aminés et en une variété de vitamines et de minéraux. En particulier, sa teneur en vitamines est la plus complète de toutes les cultures vivrières. Dans les pays européens et américains, en particulier en Amérique du Nord, les pommes de terre sont depuis longtemps devenues le deuxième aliment de base.
Les pommes de terre sont originaires des montagnes des Andes en Amérique du Sud. L'histoire de la culture artificielle remonte au sud du Pérou d'environ 8000 à 5000 av. Les principaux producteurs de pommes de terre sont la Chine, la Russie, l'Inde, l'Ukraine et les États-Unis. La Chine est le pays avec la plus grande production totale de pommes de terre au monde.
La fécule de pomme de terre est plus compétitive que la fécule de maïs sur le marché mondial. Les pays producteurs de pommes de terre à haut rendement utilisent environ 40 % de la production totale pour la transformation de l'amidon, et 25 % de la production mondiale d'amidon&provient de la pomme de terre. Comparé aux amidons d'autres cultures, la fécule de pomme de terre a un degré de gélatinisation élevé, une faible température de gélatinisation, une bonne transparence, une forte force de cohésion et une grande extensibilité. L'amidon de pomme de terre modifié a des applications dans de nombreux domaines, tels que le traitement de dérivés, la production de sirop de fructose, la production d'acide citrique et la production de plastiques biodégradables. Pour emballer l'amidon de porato, il utilise normalement des sacs en papier kraft à 3 couches avec des trous d'haleine ou des sacs jumbo en vrac laminés pour l'emballage d'amidon.
Récoltez à maturité physiologique, les variétés à maturité précoce sont récoltées de la mi-août à la fin août et les variétés à maturité mi-tardive sont récoltées au début et à la mi-septembre. Environ une semaine avant la récolte, les champs de pommes de terre sont coupés mécaniquement ou chimiquement détruits, et les tiges et les feuilles sont débarrassées de la parcelle. La profondeur de creusement doit être raisonnable lors du levage et du rembobinage pour éviter la perte de pommes de terre et les dommages aux pommes de terre. Manipulez avec soin pendant le transport et évitez les dommages dus au soleil, à la pluie et au gel pendant le transport et le stockage.
Pommes de terre normalement emballées dans des sacs tissés ventilés ou des sacs en vrac FIBC. Et ces sacs sont fabriqués à partir de tissu aéré ou de tissu net pour s'assurer que le sac peut respirer.
